北京烤鴨，從最初的金陵街邊，到曾經(jīng)的皇室盛宴，再重回如今的街頭巷尾。時(shí)光荏苒，歷久彌新，無數(shù)人見證著這些年北京烤鴨的變更。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，越來越多的消費(fèi)者對(duì)烤鴨品質(zhì)提出更高的要求，購買力也在不斷提升，以京兆劉福記北京烤鴨為代表的北京烤鴨品牌，用互聯(lián)網(wǎng)餐飲的新思維、不斷創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝，在不降低北京烤鴨品質(zhì)的前提下，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，改進(jìn)工藝，讓北京烤鴨品類迸發(fā)出更多的活力，真正走進(jìn)尋常百姓家中。

京兆劉福記北京烤鴨，始創(chuàng)于1886年，現(xiàn)隸屬于福州劉福記餐飲管理有限公司，公司成立于2013年，現(xiàn)已成為是一家集餐飲運(yùn)作、廚師培訓(xùn)、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業(yè)。公司在總經(jīng)理劉磊先生的帶領(lǐng)下，嚴(yán)格恪守“傳承、創(chuàng)新、創(chuàng)造”的企業(yè)核心價(jià)值觀，堅(jiān)秉“利在傳承，重在質(zhì)量”的經(jīng)營(yíng)理念，依靠品牌、技術(shù)、資本、人才等優(yōu)勢(shì)，全面實(shí)施“多品牌運(yùn)作，特許加盟和直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略”，　成功地走出了一條“品牌化、規(guī)模化”的發(fā)展道路，目前有300余家直營(yíng)及加盟連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

在品牌設(shè)計(jì)上，京兆劉福記北京烤鴨以中國傳統(tǒng)元素為基調(diào)，并與當(dāng)下時(shí)尚元素相互融合，打造出別具一格的“國韻”時(shí)尚風(fēng)；在制作上，京兆劉福記嚴(yán)格按照HACCP質(zhì)量管理體系，從“養(yǎng)殖—防疫—加工儲(chǔ)運(yùn)—燜爐烤制”構(gòu)建了一體化完整產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)代化的流水生產(chǎn)線，先進(jìn)的深加工工藝，確保了北京烤鴨的天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在傳承百年?duì)F爐烤鴨技藝的同時(shí)而有自主創(chuàng)新，讓北京烤鴨的美味富有地道“京韻”。同時(shí)，京兆劉福記將北京烤鴨與外賣相結(jié)合，讓美食走進(jìn)千家萬戶，更加深消費(fèi)者對(duì)北京烤鴨的記憶。

京兆劉福記北京烤鴨總部經(jīng)多年務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)，扎實(shí)團(tuán)隊(duì)，夯實(shí)基礎(chǔ)，深耕餐飲，創(chuàng)新升級(jí)，為品牌拓張?zhí)峁?shí)力保障。品牌具有較為高速的拓展、復(fù)制加盟優(yōu)勢(shì)，品牌整體投入小、立店時(shí)間快，可靈巧占據(jù)市場(chǎng)，快速收回投資。因此能夠憑借其優(yōu)質(zhì)的口碑及時(shí)尚新穎的特性迅速進(jìn)軍各大城市，火遍大江南北，是2023年極具前景的餐飲加盟項(xiàng)目，歡迎合作咨詢！